热烈祝贺上海中沃签约低温高温解冻房项目
来源：上海中沃电子科技有限公司发布时间：2017-02-15浏览次数:0次
低温高温解冻房广泛应用于肉制品解冻环节，解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在很小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失极少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。
解冻时间：
1、标准号肉25kg/块，厚度13cm ，解冻时间8-16小时。
2、进口牛肉四分体75kg/块，厚度35cm，解冻时间20-32小时。
主要特点：
1、解冻品质高
2、产品的失重率低
3、操作简便，适用性强
4、成熟的加湿装置
5、良好的卫生环境
6、专用不锈钢载货小车和液压升降平台
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